Ананас при диабете

Изысканность вкуса, высокое содержание витаминов и макроэлементов, но при этом низкая калорийность делает ананас желанным фруктом на любом столе.

Ананас при диабетеНо вот можно ли  его есть при сахарном диабете? Ананас разрешено включать в рацион диабетиков, хотя и в ограниченном количестве, поскольку его гликемический индекс – 66, что не превышает допустимую норму — 70, но значительно выше минимального порога — 50.

Важно учитывать тип и степень выраженности заболевания, сопутствующие осложнения и то, в каком именно виде употребляется этот вкусный и полезный фрукт.

 

Важные показатели в зависимости от вида ананаса

 

Ананас свежий, спелый
  • Калорийность – 49, 4 ккал на 100 г;
  • Гликемический индекс – 66;
  • Углеводная ценность – 0,8 ХЕ на 100 г.
 

Ананас консервированный
  • Калорийность – 80,5 ккал на 100 г;
  • Гликемический индекс – 65;
  • Углеводная ценность – 1,63ХЕ на 100г.
 

Ананас сушеный в виде цукатов
  • Калорийность – 284 ккал на 100г;
  • Гликемический индекс – 55;
  • Углеводная ценность – 5,57ХЕ на 100г.
 

Свежевыжатый ананасовый сок без сахара
  • Калорийность – 49 ккал на 100г;
  • Гликемический индекс – 50;
  • Углеводная ценность – 0,98Хе на 100г.

 

Ананас при сахарном диабете 1 типа

При сахарном диабете 1-го типа употребление ананаса должно соответствовать времени действия и количеству введенного инсулина. Ананас может повышать уровень глюкозы в крови, в одном свежем ломтике весом 90 грамм содержится  1ХЕ углеводов, поэтому количество фрукта в рационе следует строго сопоставлять с общей углеводной ценностью меню.

Употреблять его можно только в свежем виде или в виде свежеотжатого сока без сахара, за один раз съедая не более 50-70 грамм, после чего проверить содержание сахара в крови. Если будет наблюдаться резкое повышение сахара, то от ананаса лучше полностью отказаться.

 

Ананас при сахарном диабете 2 типа

При диабете 2-го типа ананас полезен из-за своей низкой калорийности, высокого содержания клетчатки, витаминов, минералов, наличия фермента бромелайна, который ускоряет переваривание жиров, содержащихся в другой пище.

Фрукт препятствует сгущению крови, снижает давление, устраняет отечность. Употреблять его можно в ограниченных количествах не более 70-90 г в сутки в свежем виде в качестве одного из ингредиентов салата или десерта, в виде свежевыжатого сока и цукатов без сахара. Консервированный ананас с сахаром при диабете есть нельзя.

 

Категорические противопоказания

Существует перечень категорических противопоказаний к употреблению ананаса при следующих сопутствующих диабету осложнениях и состояниях:

  • Язва двенадцатиперстной кишки;
  • Гастрит;
  • Язва желудка;
  • Повышенная кислотность желудка;
  • Болезни ЖКТ в стадии обострения;
  • Аллергическая реакция на фрукт.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением

Diabet doctor © 2018   Наверх