Напитки при сахарном диабете

Оглавление

Минеральная и обычная питьевая вода

Какао, кисель, квас и компот

Другие напитки

Одна из основных проблем, возникающих при сахарном диабете – жажда. Сколько бы больной не выпивал жидкости, ощущение жажды не проходит. Нарастающая сухость во рту заставляет диабетиков просыпаться по ночам, чтобы выпить воды. Нередко именно такие симптомы приводят пациента к врачу в первый раз. Больные диабетом пьют иногда до 6 литров в сутки (бывает, что и до 10 литров).

Большое количество жидкости помогает организму человека, больного сахарным диабетом, регулировать уровень сахара в крови. Есть такой гормон вазопрессин, он регулирует запасы воды в организме. При обезвоживании уровень этого гормона повышается, что заставляет печень увеличивать количество сахара, поступающего в кровь. То есть большое количество жидкости снижает уровень гормона и, тем самым, не дает печени увеличивать поступление сахара в кровь.

 

Минеральная вода при диабете

Существуют столовые и лечебные минеральные воды. При диабете минеральная вода очень полезна. Она активизирует инсулиновые рецепторы, усиливает ферменты, доставляющие глюкозу в клетки тканей, нормализует работу печени, снижает уровень холестерина.

Важно! Используя лечебную минеральную воду, относитесь к ней как к лекарству – проконсультируйтесь с врачом и не превышайте рекомендованную дозу. Помните – это не обычная питьевая вода. Нормализации инсулина способствуют минеральные воды с содержанием:

  1. Ионов гидрокарбоната, сульфата натрия и хлора;
  2. Углекислоты; Сероводорода.
Вышеуказанные компоненты улучшают углеводный обмен и дают организму больше энергии. При сахарном диабете показаны следующие марки минеральных вод:

  • Боржоми, Ессентуки, Миргород, Трускавец, Пятигорск;
  • Друскининкай, Березовская, Саирме, Джава, Истису, Джермук.

Конечно, поездка на курорт с минеральными водами – идеальный вариант, но, к сожалению, не всегда доступный. Можно приобретать воды в аптеке или магазине. Но даже при доступности лечебной воды нельзя пить ее бесконтрольно – это большая нагрузка на организм, и без того ослабленный диабетом.

Важно пить воду только комнатной температуры (25-30⁰С), даже в летнюю жару, когда так хочется холодненького. Время приема различается для каждого человека – только врач, в зависимости от состояния больного, может назначать дозу и сроки приема.

В зависимости от кислотности желудка рекомендуется пить воду в интервале от 15 мин. до часа перед едой. Начинать нужно с половины стакана (если нет противопоказаний).

 

Обычная питьевая вода при диабете

Вода нужна всем и всегда. Особенно важно поддерживать водный баланс диабетикам. Вода – универсальный растворитель, она вымывает из организма шлаки и токсины, нормализует кислотный баланс. При недостатке жидкости в организме образуется большое количество кислоты, появляются резкие, неприятные запахи мочи, пота. Может даже произойти отравление (интоксикация).

Количество питьевой воды зависит от рациона. Если в меню основную часть составляют овощи, фрукты, крупы, белковые продукты, то достаточно одного литра в день. Если же на столе присутствуют мясные и рыбные продукты, яйца, хлеб, соленья и пряности, то понадобится до двух литров питьевой воды.

Важно! Объем других напитков (соки, чай, кофе, газировка) не входит в рекомендуемую норму. Организму нужна именно вода. Посчитать приблизительную дневную норму можно по следующей формуле: Вес (масса тела) умножить на 0,03 = суточный объем чистой воды (или 30 мл на 1 кг веса).

 

Какао при диабете

Какао содержит особые вещества (флавоноиды), которые помогают организму вырабатывать оксид азота. В результате расширяются сосуды и кровь активней циркулирует.

По некоторым данным флавоноиды могут увеличивать диаметр артерий до 5%, укрепляя и закаляя сердечно-сосудистую систему. Таким же действием обладает и шоколад, но при диабете нужно выбирать черный горький шоколад с уменьшенным содержанием сахара – в нем сохраняются все полезные вещества и нет лишней сладости. Немаловажны и антиоксиданты, содержащиеся в какао – они оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие.

 

Кисель при диабете

Кисель нужно готовить с сахарозаменителями (уменьшается уровень углеводов), а вместо крахмала использовать овсяную муку (для улучшения пищеварения). Технология приготовления не меняется. Годятся любые ягоды и фрукты, кроме изюма (в нем большое содержание сахара). Но можно сделать кисель вкусным лекарством, добавив в него продукты, снижающие сахар, — имбирь, морковь, топинамбур, чернику.

 

Квас при диабете

Квас содержит органические кислоты, ферменты и дрожжи. Все это помогает работе поджелудочной железы и способствует пищеварению. Но нужно обращать внимание на качество напитка.

Нередко квас, стоящий на полках магазина, содержит огромное количество сахара, различные химические добавки, что точно не нужно диабетику. Полезнее всего квас, приготовленный из свеклы и черники с добавлением меда, он понижает уровень глюкозы.

 

Компот при сахарном диабете

Компот готовят из плодов и ягод с низким содержанием сахара – кислых яблок, груш и абрикосов, крыжовника, смородины, клубники (подойдут как свежие, так и замороженные). Можно использовать сухофрукты из тех же яблок или груш, из сливы, вишни, смородины, малины, клубники.

Для придания напитку особого вкуса добавляют свежие или сушеные травы: мяту, чабрец, листья смородины. Добавлять в компот сахар или заменители не нужно – плоды и без того дадут приятный вкус, при желании можно слегка подкислить лимонным соком.

 

Другие напитки при диабете

При диабете можно пить не только все вышеперечисленное. Принесут пользу и удовольствие:

  • Молоко, обычное и детское, обогащенное минералами и витаминами;
  • Свежевыжатый несладкий сок (особенно черничный);
  • Чай, лучше травяной (зеленый, ромашковый, из листьев черники);
  • Кофе, обязательно натуральный, хорошего качества, некрепкий и небольшими порциями.

Людям, страдающим сахарным диабетом, приходится во многом себя ограничивать. Не исключение и сладкие газированные напитки, от них лучше совсем отказаться. Алкоголь в основном тоже противопоказан (но есть исключение).

Принимая решение выпить что-либо запрещенное, помните, что удовольствие будет недолгим, а последствия могут неприятно удивить. Любите себя, а не «запретный плод».

На ту же тему
Поделитесь своим мнением

Diabet doctor © 2018   Наверх