Записи из рубрики "Крупы"
Овёс при диабете

Овёс при диабете

Составление ежедневного рациона для пациентов с сахарным диабетом 1 и 2 типов – непростая задача. Людям с соответствующим диагнозом показаны исключительно те продукты питания, которые бы не только не провоцировали резкий скачок глюкозы в крови, но и помогали справиться с проявлениями (осложнениями) «сахарной»...

Отруби при диабете

Отруби при диабете

Отруби – побочный продукт мукомольного производства (оболочки зерен и неотсортированная мука). Главное достоинство всех видов этого продукта (отруби могут быть пшеничными, ржаными, овсяными, рисовыми, гречишными) в том, что они содержат большое количество пищевых волокон. Благодаря этому регулярное употребление в пищу...

Перловка при диабете

Перловка при диабете

Среди злаковых культур одной из самых полезных считается перловая крупа. Перловку производят из зерен ячменя – их чистят, шлифуют, подвергают другим видам промышленной обработки, после этого на прилавки магазинов попадает привычный покупательскому глазу продукт. Оптимальный вариант использования перловки –...

Горох при диабете

Горох при диабете

Недаром горох занимает одно из ведущих мест среди других сельскохозяйственных культур по питательности и энергоемкости: в 100 г этого продукта содержится около 300 Ккал. Основу гороха составляют пищевые волокна, медленные углеводы, насыщенные жирные кислоты. Кроме этого, данная бобовая культура богата различными витаминами и...

Гречка при диабете

Гречка при диабете

Гречку относят к списку продуктов, которые не только разрешены, но и рекомендованы к употреблению пациентам с сахарным диабетом 1 и 2 типов. Ее можно смело вводить в ежедневный рацион в чистом виде (крупу варят либо просто заливают кипятком), смешивать с кефиром, овощами или фруктами.   Польза гречневых зерен Эта крупа имеет...

Манная каша при диабете

Манная каша при диабете

Манная крупа – продукт переработки пшеничных зерен. В ее составе содержится белок, витамины групп В и Р, минеральные вещества. Правда, концентрация ценных компонентов в манке гораздо ниже, чем в других кашах, поэтому вопрос о том, можно ли ее вводить в рацион пациентов с сахарным диабетом, остается спорным.   Особенности...

Мука при диабете

Мука при диабете

Мука – пищевой продукт, который получают в результате измельчения (перемалывания) злаковых зерен. Самыми популярными сортами такого «порошка», применяемыми в кулинарии, считаются: пшеничная; ржаная; кукурузная; гречневая; ячменная мука. Продукт используют для приготовления хлеба, а также для создания кондитерских (мучных)...

Страница 1 из 3123
Diabet doctor © 2018   Наверх