Опубликовано: 2017-01-04
Цикламат натрия (пищевая добавка Е952) – синтетический заменитель сахара. Он слаще своего натурального свекольного аналога в 30 раз (при комбинации с другими искусственными подсластителями – в 50 раз), не содержит калорий (соответственно, никак не влияет на показатели глюкозы в крови и не обуславливает появление лишних...
Опубликовано:
Ацесульфам калия (пищевая добавка Е950) – синтетический подсластитель сульфамидного ряда. Этот заменитель сахара в 200 раз слаще своего натурального свекольного аналога, выпускается в виде кристаллов белого цвета, не имеет запаха, хорошо растворяется в воде. В чистом виде из-за своего специфического металлического привкуса...
Опубликовано: 2016-12-30
Сукразит – синтетический заменитель сахара. Одна таблетка содержит 42 мг питьевой соды, 20 мг сахарина натрия и 12 мг фумаровой кислоты. Данный сахарозаменитель рекомендован к употреблению людям, ведущим активную борьбу с лишними килограммами, а также пациентам с сахарным диабетом. Ценные свойства продукта Суточная доза...
Опубликовано: 2016-03-18
Аспартам – это известный синтетический сахарозаменитель. Был случайно открыт во время разработки препарата от язвы желудка химиком Джеймсом Шлаттером в 1965 году. При синтезировании нового препарата капля аспартама попала на палец ученого, слизнув ее, он был сильно удивлен сладким вкусом этого вещества. Позднее именно его...
Опубликовано:
Фруктоза – это сладкое вещество, состоящее из углеводов и часто называемое фруктовый сахар. Она входит в состав практически всех ягод, фруктов и овощей. Фруктоза является на половину составляющей сахарозы, вторую часть занимает глюкоза. Например, в цветочном меде содержится 31% этого вещества. По калорийности фруктоза не...
Опубликовано:
Сорбит – заменитель сахара, прием которого показан диабетикам. Приобрести этот продукт можно в чистом виде (порошок), также выпускают диетический шоколад, конфеты и другие кондитерские изделия с добавлением данного вещества. Сахарозаменитель сорбит – натуральное вещество, синтезируемое из фруктозы. В отличие от сахара,...
Опубликовано:
При заболевании сахарным диабетом очень часто применяют сахарозаменители. Вариантов множество, но одним из самых известных является – ксилит. Ксилит называют еще древесным или березовым сахаром. Получают это вещество из древесины лиственных пород, кукурузных початков, хлопковой шелухи. На вид это обычный порошок белого...