Вступайте в нашу группу
ВСЕ ПРОДУКТЫ ПРИ ДИАБЕТЕ
ПИТАНИЕ
ЛЕЧЕНИЕ
КРОВЬ
Чёрный тмин (калинджи, чернушка посевная, римский кориандр) – это однолетнее травянистое растение с небольшими цветками и листьями, похожими на зелень укропа.
Родина калинджи – Средняя Азия и Средиземноморье. Сейчас в дикой природе его можно встретить на Балканах, а Малой Азии и на Кавказе. Это означает, что заготовить растение самостоятельно будет трудно, придется использовать покупное сырье.
В восточных странах веками используют семена черного тмина как специю. В народной медицине ценятся листья, масло из семян чернушки, а сами семена заваривают как чай или используют их в растолченном виде. Масляная вытяжка из плодов тмина содержит множество биологически активных веществ, жирные кислоты, витамины и минералы.
Черный тмин оказывает противовоспалительное действие, восстанавливает иммунитет, помогает при онкологических заболеваниях, укрепляет память, нормализует уровень сахара в крови и понижает холестерин. Это отличный природный антибиотик.
Читайте также:
Что такое кетоацидоз и как он развивается при диабете.
Монастырский чай — это правда или развод.
Как лечат диабетическую полинейропатию читайте здесь.
Диабет разрушает организм, поэтому любая помощь в укреплении иммунитета не будет лишней. Для общего оздоровления рекомендуется одна чайная ложка семян в сутки (не больше!) после еды. С равным успехом можно применять как семена тмина, так и масляную вытяжку. Однако масло более концентрировано и обращаться с ним нужно осторожнее.
Важно! Масло тмина дорогостоящее. Обязательно проверьте фабричную упаковку. На ярлыке должны быть надписи: «100%», «cold-press» (холодный отжим), «solvent free» (без растворителей).
Для профилактики сахарного диабета нужно соблюдать диету и вести здоровый образ жизни (рекомендации, старые как мир, но, тем не менее, действенные). Поможет в профилактических мероприятиях и черный тмин (семена):
На заметку: в одной столовой ложке 8,1 г семян тмина, в чайной – 2,5 г.
Химический состав семян растения и масла, приготовленного из них, уникален:
Все эти вещества – естественные синтезаторы инсулина. По мере поступления в организм вещества накапливаются, и помогают снизить уровень сахара в крови.
Проще всего использовать размолотые семена черного тмина:
Но есть и более сложные (более действенные) рецепты.
Ингредиенты | Приготовление | Способ применения |
|
Все тщательно перемешать | Принимать до еды по столовой ложке, смешав с кефиром или йогуртом |
|
Смолоть до состояния порошка (можно в кофемолке), хранить в холоде | Принимать по утрам до еды по 1 чайной ложке + 1 чайная ложка масла тмина. Курс – один месяц. |
|
Размолоть в кофемолке | Принимать по одной столовой ложке смеси до еды |
Регулярное употребление черного тмина благотворно действует на весь организм. Побочных эффектов это средство не вызывает. Медицинские исследования не выявили неблагоприятного воздействия на печень и почки людей, больных сахарным диабетом.
Но следует помнить о дозировке. Превышение суточной дозы (1 чайная ложка) может спровоцировать проблемы пищеварения. Поэтому в большинстве рецептов присутствует гранатовая кожура, которая, наряду с остальными свойствами, укрепляет желудок и останавливает диарею.
Важно! Детям суточную дозировку нужно уменьшать вдвое или втрое (в зависимости от возраста).
Как у любого сильнодействующего средства, у чёрного тмина есть противопоказания. Его не рекомендуют:
Не стоит забывать, что народные средства дополняют, но не заменяют традиционную медицину. Отказ от медикаментозного лечения в пользу народных средств – сомнительное и опасное решение. Придерживайтесь рекомендаций врача и безопасных доз народных средств!