Рецепт диетического печенья без сахара для диабетиков

Опубликовано: 2016-03-25

В настоящее время в магазинах для диабетиков можно найти немало сладких десертов – вафли, пряники, различное печенье. Но приготовить подобные сладости можно и в домашних условиях.

Например, диетическое печенье без сахара. Оно хорошо подойдет для легкого перекуса. Понятно, что вкус у него будет несколько непривычным. Но это первое время. Также такой вариант печенья будет уместен и для тех, кто пытается избавиться от лишнего веса. И диабетикам, в том числе, не стоит его набирать.

Так же можете попробовать добавить сироп топинамбура, он без содержания сахара. Купить можно на www.kakvsezdorovo.ru.

Рецепт диетического печенья без сахара для диабетиков

Ингредиенты для печенья

  • овсянка (молотая или в виде муки) – 200 г
  • отруби – 50 гр;
  • вода – 1 стакан;
  • семена подсолнечника – 20 гр;
  • кунжут, тмин – по 10 гр каждого;
  • по вкусу – соль, перец.

Технология приготовления печенья

  1. Для начала необходимо смешать овсянку, отруби, семечки, тмин, кунжут. Добавить соль и перец. Влить воду, а затем все хорошо вымешать. Тесто должно получиться плотным, слегка крошиться.
  2. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить на него тесто и раскатать его скалкой, смоченной в воде, до тонкого коржа.
  3. Далее нужно прямо на бумаге аккуратно разрезать тесто на равномерные кусочки нужной величины. Поставить в духовку и выпекать около 20 минут.

Готовому диетическому печенью нужно дать остыть. На вкус оно будет даже напоминать хлеб. Можно скомбинировать его с другим продуктом при употреблении, обязательно получится вкусное сочетание.

Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Углеводы – 32 г, жиры – 6 г, белки – 8.3 г
  • Калории – 216 ккал, 2,8 ХЕ
На ту же тему
Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Diabet doctor © 2022   Наверх
Adblock
detector